Ärtor i moset blir alldeles utmärkt gott.
Följer du dessutom förslagen i Bättre mos på pulvermos 1, så blir det extra bra.
Häll i de frysta gröna ärtorna tidigt i processen så att de hinner koka sig mjuka.
Extratips till er med kinkiga barn:
Koka ärtorna i vattnet först. Kör sedan med stavmixern så att de ”försvinner”, fortsätt sedan som vanligt med receptet. Det blir faktiskt väldigt gott, och så ser det lite roligt ut med ett mos som är alldeles grönt.
Du som rynkar på näsan så fort du hör ordet ”pulvermos” – tänk om och testa mitt sätt att tillaga det